Pubblicato inCONSERVE SALATE, CUCINA REGIONALE, LE RICETTE BASI, DAL DOLCE AL SALATO, PASTA, PIATTI UNICI, PRIMI PIATTI, RICETTE, RICETTE PER BAMBINI, RICETTE SENZA, RICETTE SENZA LATTE-LATTOSIO, RICETTE SENZA UOVA, RICETTE VEGANE, RICETTE VEGETARIANE, SCUOLA DI CUCINA, SENZA FRUMENTO, SENZA GLUTINE
Pesto Genovese con dosi pesate
PESTO ALLA GENOVESE CON DOSI PESATI Un Pesto Genovese con dosi pesate, gustoso e molto pratico, nel mio orto il basilico non manca mai, e di conseguenza cerco sempre di conservare e trasformare tutto quello che riesco a produrre. Il…
Pubblicato inBISCOTTI, CUCINA PUGLIESE, CUCINA REGIONALE, DOLCI, DOLCI VARI, FINGER FOOD, FINGER FOOD DOLCE, RICETTE, RICETTE PER BAMBINI, RICETTE SENZA, RICETTE SENZA LATTE-LATTOSIO, RICETTE SENZA UOVA, RICETTE VEGANE, RICETTE VEGETARIANE, SENZA FRUMENTO
TARALLI DOLCI AL VINO RICETTA TIPICA PUGLIESE
TARALLI DOLCI AL VINO, TARALLI UBRIACHI Andrea adora i biscotti, di ogni genere e gusto,…
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CONIGLIO DISOSSATO COTTO IN UMIDO
CONIGLIO DISOSSATO COTTO IN UMIDO Cucino la carne in pentole di terracotta tutti i giorni,…
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PANZEROTTI DOLCI FRITTI
PANZEROTTI DOLCI FRITTI Ci sono dolci che nascono dopo ore di lavoro, altri che invece…
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POLPETTE DI CAVOLFIORE CROCCANTI
POLPETTE DI CAVOLFIORE CROCCANTI Le POLPETTE DI CAVOLFIORE sono una vera goduria per il palato, delle…
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CREMA DI RICOTTA SICILIANA
CREMA DI RICOTTA SICILIANA La crema di ricotta alla siciliana è un dolce al cucchiaio molto ricco, con aggiunta di buccia d’arancia candita e grano cotto, sapori della mia terra, la Sicilia. Un dolce molto semplice da fare, gustoso e…
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PANE CASERECCIO IMPASTATO A MANO
PANE CASERECCIO IMPASTATO A MANO Adoro il pane fatto in casa, e impastarlo a mano…
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BISCOTTI RINGO FATTI IN CASA
BISCOTTI RINGO FATTI IN CASA I Biscotti Ringo sono molto semplici da fare in casa,…
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CONFETTURA DI MELE COTOGNE MORBIDA E SPALMABILE
CONFETTURA DI MELE COTOGNE MORBIDA E SPALMABILE Con le ultime mele cotogne della stagione, non…
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MINI PLUMCAKE ALLO YOGURT SOFFICISSIMI ALL’ALBICOCCA
MINI PLUMCAKE ALLO YOGURT SOFFICISSIMI ALL’ALBICOCCA I mini plumcake allo yogurt sono davvero soffici e…
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SGOMBRO AL VAPORE, RICETTA SANA E VELOCE PER LA DIETA DEL LUNEDI’
SGOMBRO AL VAPORE RICETTA SANA E VELOCE Lo SGOMBRO AL VAPORE è un secondo semplicissimo da fare, ottimo accompagnato da verdure a vapore o crude, come carote o insalata mista. Un piatto leggero, da preparare in anticipo, e si conserva in…
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PROFITTEROL CON PANNA E CIOCCOLATO CHE RESTA MORBIDO
PROFITTEROL CON PANNA E CIOCCOLATO CHE RESTA MORBIDO Il PROFITTEROL CON PANNA è per me il…
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BISCOTTI DI SAN MARTINO MORBIDI E FARCITI CON RICOTTA
BISCOTTI DI SAN MARTINO MORBIDI E FARCITI CON RICOTTA Chi conosce le tradizioni siciliane, saprà…
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FUNGHI FRITTI IN PASTELLA RICETTA VELOCE
FUNGHI FRITTI IN PASTELLA RICETTA VELOCE Amo la frittura, amo friggere tutto da buona siciliana,…
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SBURLON LIQUORE DI MELE COTOGNE
SBURLON LIQUORE DI MELE COTOGNE Vivo in campagna, e nella mia zona gli alberi di…
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BIGNE’ RICETTA FACILE E VELOCE
BIGNE’ RICETTA FACILE E VELOCE La pasta choux, è un impasto base della pasticceria italiana, ottima nei dolci e anche nel salato, avete mai provato i i bignè con la mousse al tonno? Con la ricetta dei bignè potrete fare tantissimi dolci, uno dei tanti…
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CREMA PASTICCERA FACILISSIMA, LISCIA E SODA
CREMA PASTICCERA FACILISSIMA, LISCIA E SODA Anche a voi sarà capitato che la crema non…
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PECORA ALLA PIGNATA COTTA IN TAJINE RICETTA PUGLIESE
PECORA ALLA PIGNATA COTTA IN TAJINE RICETTA PUGLIESE Amo la cucina tradizionale, di qualunque posto,…
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SPORCAMUSS PUGLIESI, ricetta facile e veloce
SPORCAMUSS PUGLIESI Da quando Andrea ha iniziato la prima elementare, il primo pomeriggio lo passo,…
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MUFFIN DI ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
MUFFIN DI ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO Andrea: Mamma cosa stai cucinando? Io: La zucca!…
