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TORTA SETTE VASETTI ALLO YOGURT
Torta sette vasetti allo yogurt La torta sette vasetti è la colazione che preparo spesso quando sono in vacanza, non serve grande memoria e non serve la bilancia. La torta sette vasetti, inoltre si presta a mille versioni, basta aggiungere…
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Risotto con asparagi selvatici
Risotto con asparagi selvatici Un primo piatto dal sapore delicato ma deciso, un risotto a…
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Pulire il barattolo della nutella ® senza sprechi
Come pulire il barattolo della nutella ® senza sprechi Ogni volta è una lotta tra…
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Polpette di pollo farcite
POLPETTE DI POLLO AL FORNO Le polpette di carne sono le preferite di Andrea, le…
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Torta con mele e mascarpone
TORTA CON MELE E MASCARPONE Sempre la stessa storia, ogni fine estate mi ritrovo in…
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Genovesi Ericine di Maria Grammatico
Genovesi Ericine di Maria Grammatico Le genovesi ericine sono dei dolcetti di pasta frolla ripieni di crema pasticcera o di ricotta, ne ricordo ancora il profumo. Appuntamento fisso era ogni volta che da Trapani, ci si spostava ad Erice per…
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Fiori di zucca ripieni e fritti
Fiori di zucca ripieni e fritti C’è già aria di primavera e il cibo che…
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Crackers senza lievito speziati
CRACKERS SPEZIATI SENZA LIEVITO In questo periodo, tantissima gente non riesce a trovare il lievito…
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Pan di spagna ricetta base
PAN DI SPAGNA RICETTA BASE Il pan di spagna è una preparazione base della pasticceria…
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Sugo con zucchine e gamberetti
Sugo con zucchine e gamberetti Un primo piatto, semplice e gustoso, se ricco di condimenti…
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Cotolette di melanzane ripiene
COTOLETTE DI MELANZANE RIPIENE Adoro le melanzane, e mi piacciono fritte, ma si sa il fritto tutti i giorni è impossibile 🙁 Mio figlio ama le cotolette e spesso le faccio al forno, di carne o di verdure, amiamo accendere…
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Pesto Genovese con dosi pesate
PESTO ALLA GENOVESE CON DOSI PESATI Un Pesto Genovese con dosi pesate, gustoso e molto…
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TARALLI DOLCI AL VINO RICETTA TIPICA PUGLIESE
TARALLI DOLCI AL VINO, TARALLI UBRIACHI Andrea adora i biscotti, di ogni genere e gusto,…
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CONIGLIO DISOSSATO COTTO IN UMIDO
CONIGLIO DISOSSATO COTTO IN UMIDO Cucino la carne in pentole di terracotta tutti i giorni,…
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PANZEROTTI DOLCI FRITTI
PANZEROTTI DOLCI FRITTI Ci sono dolci che nascono dopo ore di lavoro, altri che invece…
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POLPETTE DI CAVOLFIORE CROCCANTI
POLPETTE DI CAVOLFIORE CROCCANTI Le POLPETTE DI CAVOLFIORE sono una vera goduria per il palato, delle polpette fatte di sola verdura e pochi altri ingredienti, un valido compromesso per far mangiare tanta verdura ai bambini. Andrea, ne ha mangiate tantissime senza…
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CREMA DI RICOTTA SICILIANA
CREMA DI RICOTTA SICILIANA La crema di ricotta alla siciliana è un dolce al cucchiaio…
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PANE CASERECCIO IMPASTATO A MANO
PANE CASERECCIO IMPASTATO A MANO Adoro il pane fatto in casa, e impastarlo a mano…
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BISCOTTI RINGO FATTI IN CASA
BISCOTTI RINGO FATTI IN CASA I Biscotti Ringo sono molto semplici da fare in casa,…
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CONFETTURA DI MELE COTOGNE MORBIDA E SPALMABILE
CONFETTURA DI MELE COTOGNE MORBIDA E SPALMABILE Con le ultime mele cotogne della stagione, non…