COSTATINE DI AGNELLO E PESTO GENOVESE CON ZUCCHINE
In questi giorni nell’orto abbonda il basilico, tanto basilico, troppo basilico….. sto facendo il pesto per un’intera caserma.…
Categoria: SECONDI DI CARNE
CONIGLIO RIPIENO
Ho sempre cucito e ricamato a punto croce, ma non mi era mai capitato di ricucire la pancia…
MAIALE ALLO ZENZERO CON SPINACI CROCCANTI AL TARTUFO
Ogni tanto mi prende la voglia di ristorante cinese, e non avendo tanto tempo in questi giorni ho…
POLLO VELOCISSIMO IN AGRODOLCE
Adoro le ricette veloci, ma non rinuncio al gusto… Ecco un secondo di carne che prepari in pochissimo…
INVOLTINI DI VERZA E SALSA DOLCE AL TARTUFO UN AMORE DI CONTRASTO
Può sembrare strano ma io ho ancora un pò di verza nell’orto, devo essere sincera però, questa ricetta…
CORDON-BLEU HOME MADE
Finalmente un pò di relax… e adesso torniamo alla carica con ricette e recensioni… Eccone subito una che…
CONIGLIO E PATATE CON SENAPE E AROMI
Come poter rifiutare un regalo???? questo coniglio è un regalo del mio vicino, ha tanti animali, (un pò…
BROCCOLI GRATINATI CON POMODORO E MOZZARELLA
Ricetta molto semplice, e veloce…. Fatta un pò di tempo fa ma non avevo ancora avuto il tempo…
FEGATO ALLA VENEZIANA
Questa ricetta è per gli amanti dei sapori forti… infatti non tutti amano mangiare il fegato, specie in…
PEPERONI RIPIENI DI SALSICCIA E TANTO ALTRO
Passo subito alla ricetta, che non è per niente difficile, anzi si presta ad essere preparato in anticipo…
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BRACIOLE DI CARNE IN TAJINE
Vi propongo immediatamente la mia primissima ricetta cotta in tajine Società Artigiana Vasai Ho dovuto prendere un pò…
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PETTO DI POLLO ALL’ARANCIA
Piatto semplice ma molto gustoso, specie se si usano delle arance molto mature come nel mio caso. Ormai…
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FALSA COTOLETTA AL PROFUMO DI SICILIA
Vuoi una cena veloce? Io faccio spesso così….. un pò di verdura stufata e una fetta di costata…
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PIADINE CROCCANTI CON SORPRESA
Tempo fa per la prima volta ho provato le piadine Qui trovate la mia prima ricetta Poi continuando…
COSCETTE DI POLLO CON PEPERONI MISTI IN AGRO
IO amo il pollo, cotto in qualsiasi maniera, ma con i peperoni e la cipolla….. è favoloso. Lo…
POLLO PICCANTE
A volte basta un solo ingrediente per cambiare completamente un piatto…. Spesso la sera non ho tanto tempo…
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SALSA BARBECUE HOME-MADE
Adoro il barbecue e vivendo in campagna non ci è difficile farlo, in ogni occasione. Questo piatto risale…
POLPETTINE FRITTE PROFUMATE ALLA CURCUMA
Ingredienti: 200 gr di petto di pollo tritato 100 gr di riso 1 cucchiaino di curcuma formaggio grana…
POLLO FRITTO CON PURE’
Questo piatto è facile e buonissimo.. Per 2 persone: 2 cosce di pollo disossate (fatelo fare al macellaio…
POLLO RIPIENO DI CASTAGNE DOLCI
La ricetta è un po’ lunga, ma si può preparare prima così la sera resta solo da riscaldare…