Un primo facilissimo, da preparare mentre l’acqua della pasta bolle. La mattina è sempre una tragedia, pulizie di…
Un dolce da fare in questo periodo, lo so che ormai si trovano tutto l’anno, ma se ci…
Ottimi anche per il prossimo San Valentino, basterà usare un tagliabiscotti a forma di cuore e il nostro…
Un nuovo gradito arrivo in casa mia, una particolare pentola dell’azienda Società Artigiani Vasai, un maialino in…
Quando non sappiamo cosa mangiare la sera? Amo la verdura ma mi piace cambiare aspetto alle classiche verdure…
CANNOLO SICILIANO CON RICOTTA DI PECORA GREZZA Un classico della pasticceria Siciliana, il cannolo Siciliano è un dolce…
I MUFULETTI DI SAN MARTINO Non c’è dubbio amo le ricette di una volta e le vecchie tradizioni…
RISO AL LATTE Uno dei dolci poveri che ricordano la mia infanzia, il RISO AL LATTE è una…
Le braciole in Puglia sono semplicemente degli involtini di carne ripieni di pancetta, aglio, prezzemolo, pecorino, cotti nel…
Ho già pubblicato alcune ricette per brioche, ma questa le supera tutte, qualche giorno fa ho provato la…
Poche mosse e tanto gusto, questo è il risultato di un’insalata di riso fantastica, non avevo mai assaggiato…
BISCOTTI DI SAN MARTINO DURI E FRIABILI Una tipica ricetta della tradizione siciliana, a Trapani usiamo mangiare i BISCOTTI…
PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI DI TONNO Solo qualche piccolo consiglio prima di presentare la semplice e buona ricetta, fatene…
FUSILLI AL PESTO PATATE E FAGIOLINI Questa è una delle ricette che mi ero sempre promessa di fare,…
FRISE GIGANTI TUTTA LA PUGLIA IN UN PIATTO UNICO Ogni tanto una cena vegetariana, anche se non lo…
ZUCCHINE GRIGLIATE E MARINATE Una delle ricette più gustose e fresche che uso fare in estate è proprio…
COTOGNATA DURA IN CUBETTI La cotognata altro non è che la classica confettura di mele cotogne, ma lasciata…
Ingredienti per i PANINI FRITTI olio per fritture (io uso l’ilio di semi di arachide) 1 kilo…
FOCACCIA PUGLIESE Lo so io sono siciliana, ma con un marito pugliese non potevo non imparare a fare…
Data la mia recente allergia alla carne di vitello, mi sono organizzata con tritacarne e insaccatore e preparo…
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