PANINI DI FARRO AL CIOCCOLATO SENZA LIEVITAZIONE

PANINI DI FARRO AL CIOCCOLATO SENZA LIEVITAZIONE

PANINI DI FARRO AL CIOCCOLATO SENZA LIEVITAZIONE

Ormai siamo sempre alla ricerca di nuove idee per la merenda dei nostri piccolini, ricette facili e veloci, non mancano mai nei nostri appunti, aggiungete questa che è a prova di “scimmia”. Panini morbidissimi, senza alcuna lievitazione, ottimi appena si raffreddano, ma molto buoni anche il giorno dopo, a me son durati tre giorni ed erano ancora molto morbidi.

PANINI DI FARRO AL CIOCCOLATO SENZA LIEVITAZIONE

Ingredienti per 8-9 PANINI DI FARRO AL CIOCCOLATO SENZA LIEVITAZIONE

  • 50 gr di latte
  • 40 gr di olio di semi
  • 300 gr di farina di farro bianca
  • 250 di formaggio quark
  • una bustina di lievito per dolci
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 60 gr di uova (circa uno)
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • un pizzico di sale

panini al cioclato velocissimico

La preparazione dei PANINI DI FARRO AL CIOCCOLATO SENZA LIEVITAZIONE è molto molto semplice. Basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno o spatola.

Vi regolerete solo aggiungendo un pochino di liquido se l’impasto dovesse risultare un pochino asciutto.

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Potrebbe dipendere dal tipo e dall’umidità di farina che andremo ad usare. Quando l’impasto si stacca dalle pareti ed è ben amalgamato allora è pronto per essere lavorato.

Adesso basterà bagnarci leggermente le mani o ungerle con un filino di olio, prendere una pallina di impasto e con le mani cercare di dare la forma a pallina, come vedete in foto. Con queste dosi ne vengono circa 9 belle grandi. Mettete le palline in teglia rivestita da carta da forno e infornate a forno caldo a 180° per 15 minuti circa, dipende dalla grandezza dei panini e dal vostro forno.

Se volete l’effetto lucido potete passare un pochino di tuorlo sbattuto con un goccino di latte o panna prima di infornare.

Pubblicato da cucinareinsiemeate

Semplicemente ho dovuto imparare per spirito di sopravvivenza, e da cosa nasce cosa eccomi qui, speriamo bene!!!!!!

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