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BAVARESE AL COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE
BAVARESE AL COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE adoro i dolci al cucchiaio, morbidi e cremosi, e con una bavarese non si sbaglia mai. Il bello di questo genere di dolci è proprio il fatto che ti puoi sbizzarrire con i gusti…
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MUFFIN INTEGRALI ALLA PANNA
MUFFIN INTEGRALI ALLA PANNA, una colazione rustica e saporita, arricchita da polpa di frutta e…
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PESTO DI PISTACCHI E GUANCIALE
Il PESTO DI PISTACCHI E GUANCIALE, è un primo piatto davvero gustoso, non garantisco la leggerezza.…
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FOCACCINE AL ROSMARINO CON FARINE MACINATE A PIETRA
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GNOCCHI DI ZUCCA CON BURRO E SALVIA
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SALAME AL CIOCCOLATO SENZA LATTE E UOVA
SALAME AL CIOCCOLATO SENZA LATTE E UOVA SALAME AL CIOCCOLATO SENZA LATTE E UOVA, un dolcetto davvero semplice e gustoso, con piccoli accorgimenti possiamo variare la versione in base alle nostre esigenze. Ho volutamente scritto senza uova, anche se nel…
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DOLCE AL CUCCHIAIO CON CIOCCOLATO E MASCARPONE
DOLCE AL CUCCHIAIO CON CIOCCOLATO E MASCARPONE Improvvisa voglia di dolce, o un ospite all’ultimo…
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SUGO CON VENTRESCA E UOVA DI CEFALO FRESCHI
SUGO CON VENTRESCA E UOVA DI CEFALO FRESCHI Un primo piatto davvero unico e gustoso,…
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SUGO VELOCISSIMO CON MELANZANE E POMODORO
SUGO VELOCISSIMO CON MELANZANE E POMODORO Adoro i primi piatti veloci, amo aprire il frigo…
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LASAGNA VEGETARIANA ALLA CAPRESE
LASAGNA VEGETARIANA ALLA CAPRESE Un piatto semplice e veloce, con pochissimi passaggi, possiamo gustarci una…
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BISCOTTI SENZA GLUTINE CHE SI SCIOLGONO NEL BIBERON
BISCOTTI SENZA GLUTINE CHE SI SCIOLGONO NEL BIBERON Una ricetta che avevo dimenticato nel cassetto, fatto e rifatto per 3 anni di fila, li usavo in sostituzione dei classici biscotti per il biberon, che non amavo proprio dare a mio…
Pubblicato inCUCINA PUGLIESE, CUCINA REGIONALE, CUCINA SICILIANA, PIATTI UNICI, RICETTE, RICETTE PER BAMBINI, RICETTE SENZA, RICETTE SENZA LATTE-LATTOSIO, RICETTE SENZA UOVA, SECONDI, SECONDI DI CARNE, SENZA FRUMENTO, SENZA GLUTINE
SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO
SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO, una carne difficile da cucinare,…
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TONNO PINNA GIALLA SOTT’OLIO
TONNO PINNA GIALLA SOTT’OLIO Adoro, cucinare, tutto, amo fare con le mie mani, mi butto…
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FUNGHI GRATINATI CON CIPOLLA E PEPERONCINO
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CREMA SPALMABILE AL LATTE CON CIOCCOLATO E NOCCIOLE
CREMA SPALMABILE AL LATTE CON CIOCCOLATO E NOCCIOLE Cercavo da tempo la ricetta, ma soprattutto…
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STRASCINATE A MODO MIO, PASTA FRESCA
STRASCINATE A MODO MIO, PASTA FRESCA I baresi sanno il fatto loro, io ci provo e riprovo, e guarda sto video, e guarda quest’altro, alla fine sono arrivata ad un risultato discreto. La pasta fresca mi piace molto, ma il…
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LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA, l’oro nero Non amo per niente la liquirizia, ma mio marito invece…
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RAGU’ DI LENTICCHIE ALL’ITALIANA
RAGU’ DI LENTICCHIE ALL’ITALIANA RAGU’ DI LENTICCHIE ALL’ITALIANA Un piatto semplice, e gustoso, sono sempre…
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PASTA RISOTTATA AL BURRO E SALVIA
PASTA RISOTTATA AL BURRO E SALVIA Un piatto della cucina povera, ma arricchito da una…
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COUS-COUS CON CARNE E VERDURE, cottura tradizionale
COUS-COUS CON CARNE E VERDURE COUS-COUS CON CARNE E VERDURE, uno dei miei piatti preferiti,…