Per l’estate faccio sempre le brioche, dato che faccio anche il gelato con la mia mitica gelatiera. Ne faccio in abbondanza, e le congelo appena si raffreddano un po’. Poi quando mi servono basta farle scongelare e sono come appena…
Per preparare il piatto non occorre pesare o altro io solitamente a parte i dolci vado sempre ad occhio in base a quante persone siamo. Quindi Salsiccia (la mia) funghi misti (i miei che ho coltivato in inverno e congelati)…
PANELLE SICILIANE O FRITTELLE DI CECI Le panelle siciliane sono fatti con farina di ceci, sono moooolto fritte e sono di una bontà unica e indescrivibile. Il panino farcito di panelle calde è il tipico cibo da strada di tutta…