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Polpette di pollo farcite
POLPETTE DI POLLO AL FORNO Le polpette di carne sono le preferite di Andrea, le faccio in tanti…
Categoria: SECONDI
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Cotolette di melanzane ripiene
COTOLETTE DI MELANZANE RIPIENE Adoro le melanzane, e mi piacciono fritte, ma si sa il fritto tutti i…
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CONIGLIO DISOSSATO COTTO IN UMIDO
CONIGLIO DISOSSATO COTTO IN UMIDO Cucino la carne in pentole di terracotta tutti i giorni, il coniglio disossato…
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POLPETTE DI CAVOLFIORE CROCCANTI
POLPETTE DI CAVOLFIORE CROCCANTI Le POLPETTE DI CAVOLFIORE sono una vera goduria per il palato, delle polpette fatte di…
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SGOMBRO AL VAPORE, RICETTA SANA E VELOCE PER LA DIETA DEL LUNEDI’
SGOMBRO AL VAPORE RICETTA SANA E VELOCE Lo SGOMBRO AL VAPORE è un secondo semplicissimo da fare, ottimo accompagnato…
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FUNGHI FRITTI IN PASTELLA RICETTA VELOCE
FUNGHI FRITTI IN PASTELLA RICETTA VELOCE Amo la frittura, amo friggere tutto da buona siciliana, e le verdure…
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PECORA ALLA PIGNATA COTTA IN TAJINE RICETTA PUGLIESE
PECORA ALLA PIGNATA COTTA IN TAJINE RICETTA PUGLIESE Amo la cucina tradizionale, di qualunque posto, e da quando…
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POLLO ALLO YOGURT COTTO IN TERRACOTTA
POLLO ALLO YOGURT COTTO IN TERRACOTTA La carne marinata, in qualsiasi modo, dopo la cottura resta sempre molto…
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POLPO ALLA PIGNATA RICETTA PUGLIESE
POLPO ALLA PIGNATA RICETTA PUGLIESE Un piatto che non faccio spesso, ma che ci piace moltissimo. Il polpo…
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MELANZANE FRITTE RIPIENE ALLA PUGLIESE
MELANZANE FRITTE RIPIENE ALLA PUGLIESE Da siciliana in trasferta in Puglia, non posso non imparare alcuni piatti della…
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PANCETTA CON CIPOLLOTTI ALLA BRACE
PANCETTA CON CIPOLLOTTI ALLA BRACE In estate, ci piace fare spesso il barbecue, e in genere ci piace…
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FESA DI TACCHINO FARCITA AL CARTOCCIO
FESA DI TACCHINO FARCITA AL CARTOCCIO La fesa di Tacchino è un pezzo di carne che non sempre…
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FILETTO DI MAIALE COTTO IN TERRACOTTA
FILETTO DI MAIALE COTTO IN TERRACOTTA Una ricetta semplicissima, di quelle “metti in pentola e lascia cuocere”. Nella…
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POLPETTE DI LENTICCHIE VEGETARIANE
POLPETTE DI LENTICCHIE VEGETARIANE, un piatto semplice e gustoso, molto proteico e soprattutto sano, ottima idea per aumentare…
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SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO
SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO, una carne difficile da cucinare, specialmente, se come…
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TONNO PINNA GIALLA SOTT’OLIO
TONNO PINNA GIALLA SOTT’OLIO Adoro, cucinare, tutto, amo fare con le mie mani, mi butto in qualsiasi iniziativa,…
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FUNGHI GRATINATI CON CIPOLLA E PEPERONCINO
FUNGHI GRATINATI CON CIPOLLA E PEPERONCINO FUNGHI GRATINATI CON CIPOLLA E PEPERONCINO Una ricetta facile facile, veloce e…
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POLLO AL LATTE CON PAPRIKA
POLLO AL LATTE CON PAPRIKA Tutte le volte che devo preparare la carne, uso sempre le pentole in…
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TACCHINO MARINATO CON SPEZIE E CASTAGNE
TACCHINO MARINATO CON SPEZIE E CASTAGNE Un secondo di carne gustoso e tenerissimo, che si scioglie in bocca,…
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IL POLPETTONE FARCITO DELLA NONNA
IL POLPETTONE FARCITO DELLA NONNA Come in tutte le famiglie, ogni nonna ha la sua ricetta personale, la…