PANINI CON OLIO FARRO E RISO Si lo so, la frittura fa male, (se mangiata spesso) i wurstel…
TARALLONE DI PIZZA CON LA ZIZZONA DI BATTIPAGLIA Un tarallo gigante farcito con la favolosa Zizzona di Battipaglia…
SUGO DI TONNO E PEPERONI Uno dei miei piatti preferiti, adoro il tonno e i peperoni, e messi…
BRODO DI CARNE MISTA CON VERDURE In questo periodo un bel brodo di pollo è l’ideale, io lo…
PRIMO VELOCE CON SALSICCIA Inizia la scuola e i pasti sono sempre più veloci, torna da scuola, vai…
Adoro il RISOTTO FUNGHI E SPECK RICETTA VELOCE ed è un piatto molto gustoso e adatto a tutti, se…
PIZZA IN TEGLIA DI FARRO INTEGRALE Faccio spesso pizze e focacce, e dato che ormai uso solo il…
Avete mai avuto il frigo pieno e strapieno di verdure? io ormai da 5 anni ho sempre lo…
RISO BASMATI AL CURRY CON VERDURE Questo è un piatto di riciclo, ma presto lo rifarò perchè è…
CARCASSE DI POLLO RICETTA DI RECUPERO Mi capita spesso di comprare i polli interi da un amico allevatore,…
GNOCCHI DI PATATE PASSO PASSO, a volte anche le semplici cose posso sembrare difficili per chi inizia a…
PASTA E CECI ALLA PUGLIESE, non ha nulla di diverso dalla classica pasta e ceci che usava fare…
RISOTTO CON GAMBERETTI E ASPARAGI SELVATICI A volte la semplicità ripaga in tutto, e la cucina semplice è…
RICCIOLI DI ZUCCHINE SAPORITI Un piatto veloce e ottimo da gustare con gli amici, con un fresco aperitivo…
PASTA ALLA CRUDAIOLA CON RUCOLA SELVATICA Un primo piatto particolarmente indicato nei periodi caldi estivi e primaverili, nel…
PASTA CON COZZE E ASPARAGI, AL PROFUMO DI ZAFFERANO Un primo molto saporito e allo stesso tempo velocissimo,…
RISOTTO AL POMODORO CON VERDURE Un piatto della cucina di tutti i giorni, semplice e che si presta…
CANNOLO SICILIANO SALATO CON RAGU’ DI CAMOSCIO Ogni tanto mi piace stupire gli ospiti e anche il mio…
SFOGLIA SALATA FARCITA CON CRAUTI E SPEZIE, un misto di sapori che possiamo variare secondo i nostri gusti,…
PASTA CON IL CAVOLFIORE E POMODORO un piatto semplice e saporito, in casa mia nasce come piatto da riciclo,…
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