LE RICETTE BASI, DAL DOLCE AL SALATO

SALSICCIA AROMATIZZATA FATTA IN CASA

10 Luglio 2013 / CUCINA PUGLIESE, CUCINA REGIONALE, CUCINA SICILIANA, LE RICETTE BASI, DAL DOLCE AL SALATO, RICETTE, RICETTE PER BAMBINI, RICETTE SENZA, RICETTE SENZA LATTE-LATTOSIO, SECONDI, SECONDI DI CARNE, SENZA FRUMENTO, SENZA GLUTINE / 0 commenti

Data la mia recente allergia alla carne di vitello, mi sono organizzata con tritacarne e insaccatore e preparo la salsiccia e il macinato con la sola carne di maiale solitamente per il macinato uso capocollo e coscia, mentre per la salsiccia capocollo e pancetta.

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