Spesso impasto e non uso mezze misure, apro il pacco da un kilo di farina e butto tutto…
Quante volte abbiamo cucinato la TORTILLA CON PATATE E CIPOLLA e magari non sapevamo fosse un piatto tipico…
Da quando ho scoperta questa tecnica, le frittate in casa mia sono molto più soffici, FRITTATA CON ALBUMI…
20 PIZZA RIPIENA CON PEPERONI E SALSICCE o anche Focaccia, è un impasto lievitato, che possiamo variare a…
Quanti ricordi ci passano dalla mente? POLPETTE AL SUGO RICETTA DELLA NONNA, le nostre mamme, nonne, la domenica Mattina,…
CREMA DI RICOTTA ALLA NOCCIOLA FINGER-FOOD DOLCE Adoro il Finger-Food, e approfitto sempre per cercare di crearne…
Praticamente, in questi giorni vi ho fatto vedere in quanti modi si può usare lo stesso impasto.…
CUORE DI INSALATA DI RISO VENERE un’idea carina per presentarla il giorno di san Valentino, non serve stare…
Si le Chiacchiere le adoro, sono quel genere di dolci che preparo solo per questo periodo, ma…
Per il prossimo San Valentino avete già il menù pronto? io mi preparo sempre in largo anticipo, mi…
Per preparare le LASAGNE DOLCI DI CARNEVALE non ti servirà altro che un pò di fantasia, il tuo impasto…
CORNUCOPIA CROCCANTE RICETTA SEMPLICE basterà impastare un pò di chiacchiere in più e con il resto dell’impasto prepareremo…
Dopo aver imparato a pulire le cime di rapa, ora vedremo bene come si preparano le ORECCHIETTE CON…
Un piatto che mi riporta indietro nel tempo, a quando ero piccola e in casa la sera…
So che siete tutte bravissime, ma vi garantisco che la prima volta che ho visto le CIME DI…
SBRICIOLATA CON RICOTTA E CIOCCOLATO Questo è uno dei miei primi dolci, che ho provato a replicare da…
Un primo facilissimo, da preparare mentre l’acqua della pasta bolle. La mattina è sempre una tragedia, pulizie di…
FOCACCIA SALATA BIGUSTO Ottima idea per una Serata davanti la tv, puoi preparate la focaccia nel tardo pomeriggio…
Un nuovo gradito arrivo in casa mia, una particolare pentola dell’azienda Società Artigiani Vasai, un maialino in…
BISCOTTI DI FROLLA CON PASTA DI PISTACCHI In questi giorni di festa ci si diverte tra biscotti e…
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