Spesso impasto e non uso mezze misure, apro il pacco da un kilo di farina e butto tutto…
Quante volte abbiamo cucinato la TORTILLA CON PATATE E CIPOLLA e magari non sapevamo fosse un piatto tipico…
Da quando ho scoperta questa tecnica, le frittate in casa mia sono molto più soffici, FRITTATA CON ALBUMI…
20 PIZZA RIPIENA CON PEPERONI E SALSICCE o anche Focaccia, è un impasto lievitato, che possiamo variare a…
Quanti ricordi ci passano dalla mente? POLPETTE AL SUGO RICETTA DELLA NONNA, le nostre mamme, nonne, la domenica Mattina,…
Praticamente, in questi giorni vi ho fatto vedere in quanti modi si può usare lo stesso impasto.…
Si le Chiacchiere le adoro, sono quel genere di dolci che preparo solo per questo periodo, ma…
Per preparare le LASAGNE DOLCI DI CARNEVALE non ti servirà altro che un pò di fantasia, il tuo impasto…
CORNUCOPIA CROCCANTE RICETTA SEMPLICE basterà impastare un pò di chiacchiere in più e con il resto dell’impasto prepareremo…
Dopo aver imparato a pulire le cime di rapa, ora vedremo bene come si preparano le ORECCHIETTE CON…
So che siete tutte bravissime, ma vi garantisco che la prima volta che ho visto le CIME DI…
E dopo questa serie di feste, oggi si torna alla normalità con piatti semplici, ,a poco banali. Si…
TRECCIA DI PAN-FOCACCIA FARCITO E poi capita (lo faccio apposta lo ammetto) di impastare un pò di base…
Può sembrare strano ma questo è un piatto di riciclo, ebbene si in casa non buttiamo via niente,…
In questo contest bisogna presentare due ricette del cuore, e dato che da quasi 5 anni vivo in…
Niente di più semplice, ma come ormai sapete mi piace riscoprire vecchie tradizioni in cucina, quando ero piccolina…
Mi piacciono molto i piatti tradizionali e sto cercando di portarli nel mio blog per non essere dimenticati,…
Da leccarsi i baffi. Vedo i giro tanti blog, anche troppi direi, ormai vanno di moda gli…
Dopo un’intera estate di vita il mio orto mi ha quasi abbandonato, ma nelle piante ancora trovo…
RISO AL LATTE Uno dei dolci poveri che ricordano la mia infanzia, il RISO AL LATTE è una…
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