BAVARESE AL COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE adoro i dolci al cucchiaio, morbidi e cremosi, e con una bavarese…
MUFFIN INTEGRALI ALLA PANNA, una colazione rustica e saporita, arricchita da polpa di frutta e spezie, in questo…
Il PESTO DI PISTACCHI E GUANCIALE, è un primo piatto davvero gustoso, non garantisco la leggerezza. Munitevi di ingredienti…
FOCACCINE AL ROSMARINO CON FARINE MACINATE A PIETRA FOCACCINE AL ROSMARINO CON FARINE MACINATE A PIETRA Un impasto…
GNOCCHI DI ZUCCA CON BURRO E SALVIA GNOCCHI DI ZUCCA CON BURRO E SALVIA, un primo piatto davvero…
SALAME AL CIOCCOLATO SENZA LATTE E UOVA SALAME AL CIOCCOLATO SENZA LATTE E UOVA, un dolcetto davvero semplice…
DOLCE AL CUCCHIAIO CON CIOCCOLATO E MASCARPONE Improvvisa voglia di dolce, o un ospite all’ultimo minuto? Se avete…
SUGO CON VENTRESCA E UOVA DI CEFALO FRESCHI Un primo piatto davvero unico e gustoso, con ingredienti difficili…
SUGO VELOCISSIMO CON MELANZANE E POMODORO Adoro i primi piatti veloci, amo aprire il frigo e buttare in…
LASAGNA VEGETARIANA ALLA CAPRESE Un piatto semplice e veloce, con pochissimi passaggi, possiamo gustarci una pasta al pomodoro…
BISCOTTI SENZA GLUTINE CHE SI SCIOLGONO NEL BIBERON Una ricetta che avevo dimenticato nel cassetto, fatto e rifatto…
SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO SPEZZATINO DI CINGHIALE IN UMIDO, una carne difficile da cucinare, specialmente, se come…
TONNO PINNA GIALLA SOTT’OLIO Adoro, cucinare, tutto, amo fare con le mie mani, mi butto in qualsiasi iniziativa,…
FUNGHI GRATINATI CON CIPOLLA E PEPERONCINO FUNGHI GRATINATI CON CIPOLLA E PEPERONCINO Una ricetta facile facile, veloce e…
CREMA SPALMABILE AL LATTE CON CIOCCOLATO E NOCCIOLE Cercavo da tempo la ricetta, ma soprattutto la consistenza giusta…
STRASCINATE A MODO MIO, PASTA FRESCA I baresi sanno il fatto loro, io ci provo e riprovo, e…
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA, l’oro nero Non amo per niente la liquirizia, ma mio marito invece adora il suo…
RAGU’ DI LENTICCHIE ALL’ITALIANA RAGU’ DI LENTICCHIE ALL’ITALIANA Un piatto semplice, e gustoso, sono sempre stata dell’idea, che…
PASTA RISOTTATA AL BURRO E SALVIA Un piatto della cucina povera, ma arricchito da una pasta gustosa all’ortolana.…
COUS-COUS CON CARNE E VERDURE COUS-COUS CON CARNE E VERDURE, uno dei miei piatti preferiti, una preparazione lunga…
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