SGOMBRO AL VAPORE RICETTA SANA E VELOCE Lo SGOMBRO AL VAPORE è un secondo semplicissimo da fare, ottimo accompagnato…
PROFITTEROL CON PANNA E CIOCCOLATO CHE RESTA MORBIDO Il PROFITTEROL CON PANNA è per me il dolce della domenica…
BISCOTTI DI SAN MARTINO MORBIDI E FARCITI CON RICOTTA Chi conosce le tradizioni siciliane, saprà anche che da…
FUNGHI FRITTI IN PASTELLA RICETTA VELOCE Amo la frittura, amo friggere tutto da buona siciliana, e le verdure…
BIGNE’ RICETTA FACILE E VELOCE La pasta choux, è un impasto base della pasticceria italiana, ottima nei dolci e anche…
CREMA PASTICCERA FACILISSIMA, LISCIA E SODA Anche a voi sarà capitato che la crema non sia abbastanza soda,…
SPORCAMUSS PUGLIESI Da quando Andrea ha iniziato la prima elementare, il primo pomeriggio lo passo, seduta al suo…
MUFFIN DI ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO Andrea: Mamma cosa stai cucinando? Io: La zucca! Andrea: Uffa, a…
TORTA ALLE MELE CON FARINA DI CASTAGNE Un dolcetto semplicissimo da fare e ottimo come prima colazione, insieme…
LE PARDULAS SARDE, DOLCETTI ALLA RICOTTA Dopo una breve vacanza in Sardegna, sono tornata a casa piena di…
RISOTTO CON GAMBERETTI E ZUCCHINE Il risotto, in generale, lo trovo un piatto molto versatile, cucino il risotto…
POLLO ALLO YOGURT COTTO IN TERRACOTTA La carne marinata, in qualsiasi modo, dopo la cottura resta sempre molto…
BISCOTTI GOCCIOLE FATTE IN CASA Un biscotto che faccio spesso nel periodo scolastico, per la merenda da fare…
BAVARESE ALLA NOCCIOLA Per il mio 39° compleanno, non volevo una classica torta, ma un dolcetto da usare…
SUGO CON ZUCCHINE POMODORO E MENTA Un primo piatto semplice, dal gusto fresco ed estivo, una preparazione molto…
FINTA SFOGLIATURA PER BRIOCHE VELOCI Una tecnica veloce per una sfogliatura leggera,a prova di novellini come me, adoro…
GELATO CASSATA SICILIANA FATTO IN CASA Fare il gelato in casa è un pò impegnativo, ma il gusto…
SUGO CON ASPARAGI GAMBERETTI E PESTO DI NOCCIOLE Un primo piatto semplice e gustoso, adoro il contrasto degli…
TORTA SALATA CON ZUCCHINE AL FORNO Un piatto con zucchine e uova, facilissimo da fare, si può preparare…
MELANZANE FRITTE RIPIENE ALLA PUGLIESE Da siciliana in trasferta in Puglia, non posso non imparare alcuni piatti della…
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