TORTELLINI ALLA BOLOGNESE CON BRODO DI GALLINA TORTELLINI ALLA BOLOGNESE CON BRODO DI GALLINA .Per San Valentino, qui…
Ogni tanto penso ai miei famosissimi kili di troppo…. e poi penso a che colazione fare domani… e…
Ebbene si anche da queste parti è carnevale….. io abito a 20 KM da PUTIGNANO dove ogni anno…
Questa ricetta per me è semplicissima e la faccio spesso, specie quando mi avanza dell’impasto per pizza. Dato…
Per il San Valentino ormai passato…. ho voluto preparare un classico il Budino ma siccome non mi accontento…
ARANCINE Da tanto che non preparavo le arancine, e adesso capisco il perchè…. troppo tempo, ma anche troppo…
Immagino che non tutti sappiano cosa sia…. Ma i Siciliani non possono non conoscere la CUCCI’A ALLA CREMA DI…
C’è un detto che dice: Non tutte le ciambelle nascono con il buco…. infatti anche se in ritardo…
E allora non volendo rinunciate al pandoro e cercando di non esagerare con la preparazione di dolci…. ho…
Ingredienti: 180 gr farina 00 100 zucchero 60 gr di olio di semi 100 gr di latte 100…
Nel periodo natalizio in casa mia si fanno le spince, anche se non so il vero nome in…
COTOGNATA DURA IN CUBETTI La cotognata altro non è che la classica confettura di mele cotogne, ma lasciata…
Dato che ormai il mio frigo si sta riempiendo di nuovo di verdure di stagione…. ho dovuto far…
Da buona Trapanese non poteva mancare nel mio blog il mitico COUS-COUS. Lo so a Trapani si fa…
Ingredienti per i PANINI FRITTI olio per fritture (io uso l’ilio di semi di arachide) 1 kilo…
Per questo piatto niente di più semplice….. 1 cernia piccola 400 gr di pelati (home made)…
FOCACCIA PUGLIESE Lo so io sono siciliana, ma con un marito pugliese non potevo non imparare a fare…
Qualche tempo fa mi sono iscritta per partecipare a questo contest, si tratta di creare ricette da street…
Queste sono un attentato all’idea remota di una probabile futura dieta… Non ci penso proprio….. 100 gr mandorle…
Questa è una delle mie passioni, anche se però non dedico molto tempo…… A casa siamo solo in…
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