Niente di più semplice, ma come ormai sapete mi piace riscoprire vecchie tradizioni in cucina, quando ero piccolina…
Mi piacciono molto i piatti tradizionali e sto cercando di portarli nel mio blog per non essere dimenticati,…
RISOTTO ALLA ZUCCA GIALLA CON PANCETTA E SALVIA CROCCANTI A volte non servono tanti giri di parole, un…
Quando si parla di pesce c’è sempre lo zampino di mio marito, lui è l’esperto in campo e…
Da leccarsi i baffi. Vedo i giro tanti blog, anche troppi direi, ormai vanno di moda gli…
A volte le parole sono inutili, il titolo della ricetta vi fa capire di cosa si tratta, quindi…
Le braciole in Puglia sono semplicemente degli involtini di carne ripieni di pancetta, aglio, prezzemolo, pecorino, cotti nel…
Poche mosse e tanto gusto, questo è il risultato di un’insalata di riso fantastica, non avevo mai assaggiato…
Amo provare sempre nuovi sapori, questa volta ho pensato alla cucina straniera, con un piatto Thailandese, ma dai…
FAVE E VERDURE ALLA PUGLIESE Un piatto della tradizione pugliese, che ho imparato ad apprezzare da poco tempo.…
Ormai l’estate ci sta quasi abbandonando, e con le ultime piante dell’orto sto cercando di creare quanti più…
Odio, quando mi sento dire che sto tutto il giorno a cucinare solo perchè propongo sempre piatti nuovi…
FUSILLI AL PESTO PATATE E FAGIOLINI Questa è una delle ricette che mi ero sempre promessa di fare,…
Come tanti altri piatti veloci eccone uno che si cuoce mentre l’acqua per la pasta bolle….. Un…
Da buona Siciliana non può mancare ogni tanto un buon piatto di Pesto di Pistacchi. Qualche anno…
La cucina in terracotta ormai mi ha affascinata, è proprio vero, le cose di una volta sono sempre…
Un piatto facile e veloce, il risotto lo prepari in trenta minuti e sporchi solo una padella, preparalo…
CUORI DI PASTA, UNA RICETTA SVUOTA FRIGO Un primo dall’esecuzione semplice e veloce, io la uso spesso quando…
Piatto tipicamente estivo, lo faccio spesso e mi piace tantissimo, è veloce e genuino….. Passiamo direttamente alla ricetta…
Sono sempre più convinta che le cose semplici sono sempre le migliori, avendo una base non troppo complicato,…
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