Ingredienti:
180 gr farina 00
100 zucchero
60 gr di olio di semi
100 gr di latte
100 gr uova (2)
1 bustina di levito per dolci
3 cucchiaini di cannella in polvere
1 pz di sale
Marmellata di mele cotogne fatta in casa
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti solidi in una ciotola (farina, zucchero, lievito, sale, cannella), in un’altra ciotola mescolare gli ingredienti liquidi (uova, latte, olio).
Versare i liquidi nei solidi e mescolare con la frusta, senza montare.
I muffin non devono essere impastati per troppo tempo.
Appena si crea la pastella liscia il composto รจ pronto.
Preparare i pirottini e gli stampi da muffin, mettere i pirottini dentro gli stampi da muffin e riempirli per 2/3 con l’impasto (come si vede in foto)
quando abbiamo finito mettere 1/2 cucchiaino di marmellata sopra l’impasto (non metterlo nel mezzo perchรจ tenderebbe a scendere subito e si attaccherebbe solo alla carta del pirottino)
Infornare i muffin in forno caldo statico a 180ยฐ per 15-20 minuti regolatevi con la prova stecchino.
Quando i muffin sono freddi diamo il via al divertimento e sfoggiamo le nostre vene artistiche….con tutte le decorazioni che piรน ci piacciono.
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Brava e creativa! In bocca al lupo!!
Ma sono splendidi questi muffins!
Belli anche i pirottini ๐
The Lunch Girls
stupendi! bravissima!
Sono stupendi! Bravissima ๐
Un bacio e buon fine settimana
Che belli che sono!!! Piacere di conoscerti ,anche io mi unisco volentieri.
Buone Feste!
Sei bravissima!!!! Le decorazioni sono molto belle e anche il procedimento mi sembra semplice quindi lo proverò anche io ๐
oltre che belli devono essere anche buonissimi! super brava!!
ary
grazie, anche i tuoi dolci non sono affatto male….:-)
fammi sapere allora, ciao e auguri
Ciao Stella non ci perdiamo di vista mi raccomando, m i piace chiaccherare
grazie e auguri
๐
grazie cara…
sempre gentilissima
Sono stetacolari!! complimenti Katia! un abbraccio
grazie mille cara..
Estão um espectáculo!! Até dá pena comer…. Adorei!
Bjos
Mille grazie…. sei molto carina